渭南日报 ? 健康周刊
渭南日报记者姚琼左超君
4月20日是“全民 马英丽介绍，痛风是一种慢性病，指高尿酸血症患者出现尿酸盐结晶沉积，导致痛风性关节炎、痛风石、间质性肾炎，常常伴有尿酸性尿路结石、尿酸盐肾病，严重的患者可能出现关节畸形及功能障碍、肾功能不全的现象。随着生活水平的提高，很多人大量摄入高嘌呤类食物，如动物内脏、水产海鲜、各种浓荤汤汁等，导致我国高尿酸血症发病率逐渐上升，痛风发生率也随之增高。
她建议，广大市民要保持充分的饮水量，避免摄入酒精、含糖饮料及高嘌呤食物，如猪肉、羊肉、凤尾鱼、沙丁鱼、金枪鱼等动物内脏及海鲜；要限酒特别是啤酒，减少富含果糖饮料的摄入，增加新鲜蔬菜的摄入，吃当季水果、蔬菜以及低热量、低嘌呤、低脂肪、低盐、碱性的食物；要多食用奶制品，与不吃奶制品人的相比，经常食用奶制品的人痛风发病率下降44%，但全脂奶脂肪含量较高，可能会提高痛风风险，建议患者多喝低脂奶。另外，每天口服毫克维生素C可降低血尿酸20微摩尔/升，学会合理控制饮食，适当运动，规律生活，对预防痛风都有显著的效果。
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